Seul ou à partager
À la fleur de Sel de Guérande
Bouchée à la reine, coquillages, crustacés, champignons et chiffonnades de jambon de pays
Tartare de Légumes au Vinaigrette de Pistou
Soupe Glacée de Fèves et Artichauts
Truite gravlax, rillettes de poisson, salade et gâteau soufflé au fromage
Accompagné de son écrasée de pomme de terre à l'huile d'olive
Filet d’Espadon au Four, Ratatouille Maison
Accompagné selon la saison
Accompagné selon l’humeur
Avec sa copine à la vanille
Accompagné selon les trouvailles
Avec son trio de Bauloiseries