Bouchée à la reine, coquillages,crustacés, champignons et chiffonnades de jambon de pays
À la fleur de Sel de Guérande
« Saumon fumé, rillettes, salade et gâteau soufflé au fromage
depuis 12 ans à la carte
Noix de Joue de Bœuf aux carottes, sauce charcutière
Selon l’humeur du chef
« Seul ou à partager »
accompagné selon les saisons
accompagné selon l’humeur
avec sa copine à la vanille
accompagné selon les trouvailles
avec son trio de Bauloiseries